Фудкост, меню, ТТК, инвентаризации, P&L — Ресториум делает работу управляющего, шефа и собственника за минуты.
Нажимая «Начать →», вы соглашаетесь с обработкой персональных данных и получением информационных и рекламных сообщений от Ресториума.
Создаёт меню любой сложности под заданную концепцию и фудкост. Учитывает актуальные тренды и сезонность.
Ресториум формирует технологические карты по ГОСТ Р 31987-2012 с полной раскладкой брутто/нетто/выход, технологией приготовления, калорийностью, аллергенами и требованиями к качеству сырья. По текстовому запросу или голосовому — как удобнее.
Разбирает файлы с остатками, находит расхождения, объясняет причину и предлагает корректирующие действия.
Весь ресторан работает в одном месте. Шеф, управляющий, менеджер смены — каждый в своей роли, все в одном контуре.
Расскажите, как Ресториум помог вам — короткий опрос, около 5 минут.
200+ ресторанов уже используют Ресториум каждый день.
